Grossiste en fromages AOP de Normandie : Livarot, Pont l'Évêque, Neufchâtel et Camembert
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LES NOUVEAUTÉS DANS NOTRE MAGASIN DE GROS POUR LES FROMAGERIES ET LES PROFESSIONNELS
Les fromages AOP de Normandie BIO au lait cru et en circuit court : Grossiste de Camembert, Livarot, Pont-L'Évêque et Neufchâtel
Livarot AOP BIO
Grossiste du fromage Livarot AOP BIO, au lait cru de vaches nourries à l’herbe et au foin.
Laîches naturelles cultivées dans la lagune de la fromagerie.
Fromage primé au Mondial du Fromage 2023 à Tours : médaille d’argent.
Producteur : Fromagerie de la Houssaye.
Pont-L'Évêque AOP BIO
Vente en gros de fromage Pont-L’Évêque AOP BIO, au lait cru de vaches nourries à l’herbe et au foin.
Fromage primé au Mondial du Fromage 2023 à Tours : médaille de bronze.
Coeur de Neufchâtel AOP fermier et BIO
Fournisseur de fromage Cœur de Neufchâtel AOP BIO, fermier au lait cru de vaches nourries à l’herbe de la ferme.
Producteur : Lycée Agricole du Pays de Bray (La Ferme du Domaine de Merval).
Camembert de Normandie AOP, fermier et BIO
Vente en gros de fromage Camembert de Normandie AOP BIO, le véritable !
Le camembert Naturellement Normand est un des rares Camemberts de Normandie AOP, BIO et fermier. Fabriqué au lait cru de vaches 100 % normandes, nourries à l’herbe et au foin de la ferme (certifié “Lait de foin”). Moulé à la louche et fabriqué en respectant la recette traditionnelle.
Produit Sentinelle Slow Food.
Producteur : Naturellement Normande.
Grossiste de Livarot AOP
Petit Livarot AOP
Vente en gros de Livarot AOP en petit format (200 g). Fabrication traditionnelle au lait thermisé. Laîches naturelles.
Fromage primé au Mondial du Fromage 2023 à Tours : médaille d’argent.
Producteur : Fromagerie de la Houssaye.
Grossiste de fromages traditionnels de Normandie en circuit court
Le Gournay BIO
Vente directe en gros de fromage Gournay BIO, un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, enrichi de crème (double crème). Fromage fermier fabriqué au lait cru de vaches nourries à l’herbe et au foin de la ferme.
Une recette traditionnelle du Pays de Bray qui a disparu pendant des décennies, ressuscité par La Ferme de Hyaumet (le seul à le produire).
Producteur : La Ferme de Hyaumet.
Pavé d'Auge
Vente directe en gros de fromage Pavé d’Auge. Fabrication traditionnelle au lait thermisé.
Fromage primé au Mondial du Fromage 2023 à Tours : médaille d’argent.
Producteur : Fromagerie de la Houssaye.
Camembert fermier au lait cru Le 5 Frères
Vente en gros en circuit court de fromage Camembert Le 5 Frères. Camembert fermier, fabriqué en Normandie au lait cru de la ferme et moulé à la louche.
Fromage primé au Mondial du Fromage 2023 à Tours : médaille d’or.
Producteur : Les 5 Frères.
Camembert fermier au lait cru Le 76
Grossiste en Camembert Le 76. Camembert, fabriqué en Normandie au lait cru de la ferme et moulé à la louche.
Certifié Bleu Blanc Cœur.
Producteur : Fromagerie Dumesnil.
Grossiste en fromage à raclette fermier BIO
La Raclette Normande
Une recette de raclette avec la croûte lavée. Au lait cru entier de vaches nourries à l’herbe et au foin de la ferme. Format idéal pour les appareils à raclette traditionnel.
Producteur : La Quesne, Ferme et Fromagerie.
